Anisan'ireo olana maro nateraky ny trano fisotroana sy trano fisakafoanana tany Los Angeles tamin'ny taon-dasa, ny iray dia zava-baovao ary mbola tsy nisy toy izany: fankalazana nahemotra.
Ny fanakatonana ny coronavirus sy ny olan'ny fahasalamam-bahoaka dia nahatonga ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana, tsingerintaona ary fankalazana hafa maro hafa nahemotra.Saingy miaraka amin'ny fisokafan'ny trano fisakafoanana ao an-tanàna (na dia misy fameperana aza) ary mikasa ny hanohy tanteraka ny serivisy amin'ny 15 jona, ny Los Angelesers dia manonitra ny fotoana very.Ho an'ireo izay te hankalaza daty manokana miaraka amin'ny tavoahangy (na vera) misy divay tsy fahita firy, ny fitsidihana ny Augustine Bar dia toy ny miaraka amin'ny mpanangona malala-tanana.
Ho fanampin'ny andrana fanokafana fohy sy mahasosotra tamin'ny fahavaratra lasa teo, nikatona efa ho herintaona i Augustine, ary ankehitriny, mila mamandrika an-telefaona ny fidirana amin'ny paradisan'i Sherman Oaks.Araka ny voalazan’ny lalàmpanorenana dia voafetra ihany ny toerana misy.Ny bar dia manam-pahaizana manokana amin'ny divay mivaingana manan-tantara.Ny fifantenana ny divay amin'ny hariva dia soratana eo amin'ny solaitrabe ambony sy eo amin'ny ilany havanana amin'ny bar: Ny vera 1985 Gainey Cabernet Sauvignon avy any Santa Barbara, mitentina $30, Alexandria 1979 Della Giuseppe Barolo (Alessandra Giuseppe Barolo) mivarotra $40 .Ny Dehlinger Chardonnay tamin'ny taona 90 avy any amin'ny Lohasahan'ny Renirano Rosiana dia mitentina $35.
"Maro ny trano fisakafoanana manana lisitry ny divay vita amin'ny divay tena manankarena - raha mandeha any amin'ny toerana mahazatra any New York, Boston na New Orleans ianao dia hahita azy ireo," hoy i David Gibbs, mpiara-manorina an'i Augustine.“Fa ny olana dia tsy maintsy mampanantena tavoahangy ianao.Tsy mahita toerana hianteherana amin’ny fitaratra aho.”
Raha heverinao fa ny divay $ 40 dia toa tsy anisan'ireo tia divay mahatoky indrindra, Gibbs dia nanamarika fa Augustine dia manolotra safidy isan-karazany, anisan'izany ny divay California ankehitriny 6-ounce, manomboka amin'ny $ 12."Indraindray ny olona dia mampitovy ny lafo amin'ny tsara indrindra," hoy i Gibbs, saingy tsy izany foana no izy.“Ankoatra ireo zavatra tsy fahita firy, dia manolotra divay mahagaga hafa koa izahay izay hanome anao traikefa mahafinaritra.”
Nahita olana momba ny divay i Gibbs, 55 taona, nandritra ny fitetezam-paritra niaraka tamin'ny tarika rock alternative Gigolo Aunts.Nisotro Müller-Thurgau any Alemaina izy ary Central Otago Pinot Noir any Nouvelle-Zélande.“Hiady hevitra momba ny zava-drehetra izahay, fa ny zavatra iray iraisan-tsika rehetra dia ny divay,” hoy izy.
Tamin'ny faramparan'ireo taona 1990 dia nifindra tany Los Angeles izy mba hanao mozika studio ary nandray anjara tamin'ny tetikasa sarimihetsika toy ny "Josie and the Cat" namboarina tamin'ny 2001, ary koa ny "Alias", "Little Ville" ary "OC "Including TV. Manodidina io fotoana io, lasa mpitsidika matetika ny Bar Covell izy, trano fisotroana Los Feliz manana lova manan-kery sy mpanjifa mafy loha.
Talohan'ny nanokafana an'i Augustine tamin'ny taona 2015 niaraka tamin'i Matthew Kaner sy Dustin Lancaster avy ao amin'ny Bar Covell, dia efa nieritreritra momba ny maodely retro bar izy, izay aingam-panahy amin'ny ampahany amin'ny Tampa Bern Steak House, tavoahangy fisakafoanana misy tarehimarika enina.Ny fahitan'izy ireo ny trano fisotroana divay Sherman Oaks dia ahitana dikan-teny miitatra amin'ny fomba fanaovana vera divay tranainy ao amin'ny trano fisakafoanana any Florida (nandao ny tompon'ny trano fisotroana i Kaner ankehitriny), miaraka amin'ny sakafo bar avo lenta sy vokatra vita amin'ny vintage tsy fahita firy miaraka amin'ny mora azo. -mampiasa lisitry ny divay maoderina.
Ny filokana-ny trano fisotroana manolotra divay voasary voajanahary Slovenian pyrotechnic, vintage California petit Syrah ary divay antitra avy any California, Bourgogne, ary Piedmont-dia nitolona tao anatin'ny volana vitsivitsy voalohany, saingy tamin'ny farany dia niitatra ny mpanjifany. , ary avy eo dia lasa toerana ho an'ireo tia divay.
Tamin'ny resadresaka nialoha ny areti-mifindra, Reid Antin, 26 taona, mpilalao sarimihetsika mianatra ny mari-pahaizana maîtrise amin'ny famokarana sarimihetsika ao amin'ny Oniversiten'i Southern California, dia nitsoka sy nifoka ilay Serio & Battista Barolo, 69 taona.“Matetika aho no misotro labiera,” hoy izy.“Saingy variana amin'ny 'Once Upon a Time… in Hollywood' aho, ary tsy mbola nisotro divay hatramin'ny taona nanaovana ny sarimihetsika."
Gibbs dia toy ny tranomboky momba ny divay any Kalifornia mandehandeha: fantany hoe iza no mampiasa vokatra organika rehefa, iza no mivarotra izany amin'ny conglomerate ary nahoana, ary inona ny vintalin'ny Heitz Cellar's Martha's Vineyard Cabernet mendrika izany vidiny izany.Nividy ny divainy tamin'ny fomba isan-karazany izy, ny sasany dia maoderina (toy ny lavanty divay nomerika sy ny fikarohana Craigslist), raha ny hafa kosa mitovitovy tanteraka: fivarotana trano, fanangonana manokana, ary fifandraisana maharitra izay lasa fivarotana trano.Nandritra ny fanakanana dia nanohy nividy divay izy.
Ny tantara fitsangatsanganana dia manomboka amin'ny lisitra an-tserasera efa tranainy momba ny tanimboalobok'i Heitz Martha, izay mitondra an'i Gibbs amin'ny lalana lava mankany Tijuana, izay nihaonany tamin'ny mpivarotra tsy miankina iray izay mipetraka miaraka amin'ny rainy The Dom Pérignon Champagne (Dom Pérignon Champagne) tavela. ny trano fisakafoanana tamin'ny taona 1960.Ny hany olana dia ny fandevenana azy ireo any ambanin'ny tany.
"Tao amin'ity trano biriky tranainy sy biriky efa nirodana ity no nisy azy," hoy i Gibbs.“Tsy maintsy nihanika tany 20 metatra izahay mba hahazoana ireo tavoahangy ireo, saingy eo izy ireo: Ny boaty Dom tamin'ny 1969, 73, ary 75 dia mbola ao anaty taratasy famonosana sy baoritra tany am-boalohany.Nalainy izy ireo Naverina tany amin'ny sisin-tany izy rehetra ary nangatsiaka soa aman-tsara tao anaty harona gilasy.
"Tena tsy misy toerana tsy handehanako hitady divay," hoy i Gibbs, saingy tsy ny tantara rehetra no noforonina mitovy, ary tsy ny divay rehetra no tsy fahita firy.Ny fanangonana Augustine Gibbs dia ahitana Chablis 1928 avy amin'ny tanin'ny mpamoron-kira David Rose (vadin'i Judy Garland voalohany), tavoahangy Bordeaux naverina tamin'ny 1892, ary i Robert sy Peter manokana no nanokatra ilay tavoahangy ary nanandrana ny California Cabernet Sauvignon tamin'ny 1940 sy Mondavi tamin'ny taona 1940. 1946, ary avy eo dia nasiana tavoahangy indray.(Tena tsy fahita firy sy manokana ireo tavoahangy ireo, ary mety tsy ho hita ao amin'ny menio solaitrabe izy ireo atsy ho atsy-Ny vahiny liana amin'i Augustine dia tokony hanontany momba ny fisian'ny tavoahangy hafa, indrindra raha manana taona na mpanamboatra manokana izy ireo.)
Ankehitriny, tsy azo lavina fa malina tsara ny olona momba ny fihetsik'i Augustine taorian'ny areti-mifindra.“Tena faly ny olona niverina”, hoy izy, “tsy noho ny divay fotsiny, fa satria biby ara-piarahamonina koa izahay — mazoto hanana vondrona sy olona hafa manodidina.Amin'ny farany, izany no dikan'ny hoe bar.
"Faly aho fa nisafidy ny hiverina hanohana anay ny olona," hoy i Gibbs nanampy.“Miditra ankehitriny ny sasany amintsika ary milaza fa tsy afaka ny tsingerintaona faha-50 na faha-30 taonan'ny fampakaram-badiny izy ireo, ary manontany ahy raha misy zavatra manokana azo amboarina?”
Nanao izany izy-raha ny marina, izany no tanjona.Na tsy nankalaza ny faha-70 taonanao ianao na nisakafo tamin'ny iray amin'ireo hetsika tsy azo inoana, dia afaka manome divay anao amin'ny fanangonanao i Gibbs, na inona na inona taona nahaterahanao na vidiny.
"Tsy misy raikipohy ary tsy misy fitsipika momba izay ambarantsika eto," hoy i Gibbs, miaraka amin'ny tsiky saro-kenatra eo amin'ny endriny, toy ny hoe nitondra fahasambarana fototra ho azy io hevitra io."Ny tavoahangy tsirairay dia miandry ny olona mety."Ankehitriny mihoatra noho ny taloha.
Ny salady kale mangatsiaka sy mamy dia hitsangana tsara rehefa te hihinana zavatra mahasalama sy matsiro fotsiny ianao amin'ny sakafo antoandro aorian'ny andro vitsivitsy ao anaty vata fampangatsiahana.
Any amin'ny faritra atsimon'i Kalifornia, ny fisehon'ny loquats amin'ny hazo eo akaiky eo dia fombafomba fanao isan-taona ary sisa tavela tamin'izany vanim-potoana izany, raha tsy zavokà na voasary izy ireo, fa vokatra maina.
Amin'ny 31 desambra, ny trano fisakafoanana, ny trano fisotroana, ny labiera ary ny labiera dia afaka manohy manome zava-pisotro misy alikaola amin'ny faritra toy ny sisin-dalana sy ny fiantsonan'ny fiara.
Ny Pies for Justice dia manangona vola ho an'ny Black Lives Matter sy Süprmarkt, sampana Los Angeles, izay manome vokatra organika mora ho an'ny vondrom-piarahamonina any South Los Angeles.
Nisy mpampiantrano onjam-peo mpandala ny nentin-drazana nanohana ny fanisana ny fifidianana Repoblikana tany Arizona indray mandeha.Ankehitriny dia mampitandrina ny Repoblikana izy mba tsy hanao izany
Nisy mpampiantrano onjam-peo mpandala ny nentin-drazana nanohana ny fanisana ny fifidianana Repoblikana tany Arizona indray mandeha.Ankehitriny dia mampitandrina ny Repoblikana izy mba tsy hanao izany
Mike Bloomhead, mpampiantrano onjam-peo any Phoenix, indray mandeha dia nanohana ny fanaraha-maso teo an-toerana tamin'ny fifidianana 2020.Ankehitriny dia nanentana ireo Repoblikana namany izy mba handinika indray.
Orinasa tortilla tantanin'ny fianakaviana iray ao Boyle Heights no atahorana hikatona noho ny disadisa malaza amin'ny tanàna momba ny saram-pifindran'ny milina tortilla azy.
Ny tompon'andraikitry ny fahasalamana ao amin'ny OC dia manatanteraka confinement vaovao alohan'ny 31 Oktobra - saingy tsy izany no hevitrao
Ny tompon'andraikitry ny fahasalamana ao amin'ny OC dia manatanteraka confinement vaovao alohan'ny 31 Oktobra - saingy tsy izany no hevitrao
Nampitandremana ny mponina mba tsy hihinana betsimitsitekiteky sy akorandriaka hafa mety misy poizina nangonin’ireo mpijinja ara-panatanjahantena avy amin’ny rano amoron-tsiraka.
Fotoana fandefasana: Jun-07-2021